Pour l'inauguration de son nouveau restaurant, l'hippodrome de Dieppe avait invité Pierre GAGNAIRE, chef trois étoiles, pour réaliser un menu d'exception... Un moment inoubliable et un repas festif et de caractère, à l'image du grand cuisinier. Quelques 280 convives avaient réservé leur table depuis parfois plusieurs mois pour ne pas rater cette occasion !